Les réservoirs cylindro-coniques servent à la fermentation et à la maturation du moût de bière. Les levures de bière le transforment progressivement en bière. Vous pouvez utiliser les réservoirs individuellement ou les raccorder par canalisation en groupes de divers nombres selon les besoins de votre brasserie.
Les réservoirs cylindro-coniques sont raccordés avec le chaudron, le refroidissement du moût, la ligne de filtration et les réservoirs de pression (collecte).
