Vous distribuez de la bière ou d’autres boissons à d’autres restaurants ? dans ce cas, vous avez besoin de fûts de transport qui doivent être dûment nettoyés. Vous ne vous passerez donc pas du système de lavage de fûts de transport en inox.
Système de lavage de fûts de transport
- Assure la préparation et l’assainissement des fûts sur les petits lieux de travail comme les microbrasseries et mini-brasseries;
- Sert de remplacement de courte durée en cas de panne de la ligne automatique de lavage dans les grandes brasseries et bars à vin.
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Description de l‘équipement
Le système de lavage est raccordé par tuyaux à pression à :
- Arrivée d’air comprimé,
- Arrivée d’eau sous pression
- Arrivée de CO2.
Sa sortie de vidange est reliée via un tuyau flexible au système de vidange de l‘exploitant.
La solution d‘assainissement préparée arrive depuis le réservoir central par la tuyauterie d’assainissement et rentre dans le système de lavage de fûts par tuyau flexible. L’on peut également la préparer par dilution et mélange direct dans le récipient du système de lavage.
Le système de lavage se raccorde au secteur électrique par un câble de longueur et section correspondante, rangé dans un tube de protection.
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Paramètres techniques
Volume total du réservoir :
97 litres
Volume de service de solution d’assainissement dans le réservoir :
55 litres (max)
Dimensions principales :
- largeur A:
1550 mm
- hauteur B:
900 mm
- profondeur C:
480 mm
Surface de service minimale :
3 x 2 m
Hauteur minimale de l’espace de travail :
2,5 m
Masse (sans solution d‘assainissement) :
100 kg
Performance de lavage prévue :
8-10 fûts/ heure
Pression de service de l’eau :
4+-0,2 bar
Pression de service de l’air :
4+-0,2 bar
Puissance installée :
5 kW
Tension d’alimentation :
3AC+N+PE 400V/230V/50Hz TN-S
Couverture :
IP 54