Linie filtracyjne

Podstawą linii filtracyjnej jest korpus filtra z świecowymi elementami napływowymi.

Następnymi elementami linii filtracyjnej są:

• główna pompa obiegowa,
• potrzebna ilość naczyń do przygotowania i dozowania pomocniczych środków filtracyjnych z mieszadłami i pompami dozującymi ziemi okrzemkowej,
• rurociągi łączące,
• urządzenie elektryczne z panelem sterowania,
• system pomiarów i regulacji,
• potrzebną ilość naczyń do środków stabilizacyjnych z mieszadłem i pompą dozującą, jeżeli równocześnie z pierwotną filtracją piwo stabilizuje się metodą do stracona,
• zbiorniki wyrównujące, aby przy przełączaniu większych zbiorników przed lub za filtrem nie występowało przenoszenie fali udarowej,
• zbiornik do przepchanej cieczy w większych browarach.

Przepychana substancja jest mieszanką piwa i wody, powstającą przy wytłaczaniu wody piwem z filtra na początku filtracji oraz piwa wodą na jej końcu. Tą mieszankę można użyć w cyklu technologicznym produkcji piwa w różny sposób a obniżyć tak straty piwa przy filtrowaniu. 

Według Państwa sytuacji i wymagań możemy linię filtracyjną uzupełnić w następny sprzęt peryferyjny. Najczęściej chodzi o:

• Stację odkażania linii filtracyjnej.
• Urządzenie do produkcji odgazowanej wody – w szczególności w przypadku, kiedy ma być wykorzystana w cyklu produkcyjnym przepychana mieszanka lub piwo należy stabilizować a są dlatego zwiększone wymagania co do zawartości tlenu w piwie.
• Zasobnik sprężonego sterylnego powietrza do „odstrzału“ ziemi okrzemkowej z drożdżami z świec po filtrowaniu.
• Tzw. „kuchnię okrzemkową“ do nieustannego przygotowywania i pełnienia dozowników odpowiednią mieszanką okrzemkową.

Linie filtracyjne DESTILA są standardowo wyposażone sterowaniem z automatyzowaną regulacją przepływów przez filtr i pompami dozującymi oraz kontrolą stosunków ciśnieniowych w filtrze (wejście, wyjście, ciśnienie różnicowe). 

Turbidymetr zapewnia wyższy poziom funkcji kontrolnych. Odczytuje wartości zamulenia piwa (j.EBC) na wyjściu z filtra a w razie przekroczenia nastawionych parametrów system automatycznie z fazy FILTRACJI nastawi fazę CYRKULACJI. Wtedy filtrat powraca z powrotem do filtra a akustycznie lub świetlnie sygnalizuje obsłudze stan usterkowy. 

Turbidymetr możemy uzupełnić i przed wejście piwa do filtra. Dzięki temu będziemy mieć przegląd o tym, jaką ma piwo przekazywane do filtracji zawartość drożdży i innych cząsteczek powodujących zamulenie. Według wartości zamulenia piwa na wejściu (j.EBC), wzrostu ciśnienia różnicowego (kPa/h) i określonej recepty system automatycznie dostosowuje dozowanie mieszanki okrzemkowej podczas cyklu filtracyjnego. Ten stopień automatyzacji tak oprócz jakości filtracja potrafi zabezpieczyć oszczędniejsze wykorzystanie ziemi okrzemkowej oraz obniżenie jej zużycia. Zapewnimy Państwu serwis gwarancyjny. 

Podstawowe zestawienie:

Podstawowe zestawienie jest standardowo sterowane i kierowane za pomocą PLC z dotykowym panelem.

Między podstawowe funkcje systemu pomiarów i regulacji (AKPiA) należy:

• automatyzowana regulacja przepływów przez pompy (w trybach pracy dla podstawowego napływu, filtrowania, przepychania, odkażania);
• kontrola stosunków ciśnieniowych na filtrze.

Ewentualne bloki uzupełniające: