Propagační stanice

Tlaková nerezová nádoba s izolací vybavená duplikátory pro ohřev a chlazení.

• Pro ohřev je třeba sytá para (tlak 2 bary).
• K ochlazení sterilní mladiny se používá nejprve studniční voda, potom glykol – 4°C.

Nádoba je včetně potřebným příslušenství.

Tangenciální nátok s tryskou a napojením na oběhové čerpadlo umožňuje využít nádobu též jako vířivou káď pro očištění mladiny od kalů a jiných mechanických nečistot, jejichž přítomnost narušuje proces pomnožování kvasnic v propagátoru.

Izolovaná tlaková nerezová nádoba s duplikátorem pro chlazení, včetně příslušenství.

Slouží k nastavení jednotlivých potrubních tras pro plnění, vyprazdňování a sanitaci jednotlivých nádob propagační stanice a rozkvasných tanků.

Na panelu je dále umístěna UV lampa (výkon 10m3/h-1) pro sterilaci tlakového vzduchu a poslední oplachové vody vstupující do systému sanitace zařízení.

Slouží k propojení propagátoru se sterilizátorem a sanitační stanicí. Je osazeno:

• provzdušňovací svíčkou instalovanou do potrubí na výtoku ze sterilizátoru za oběhovým čerpadlem,
• tryskou tangenciálního nátoku pro míchání ochlazované sterilní mladiny a následné roztočení ochlazené mladiny pro podporu sedimentace nečistot a chladových kalů. 

Potrubí je vybaveno oběhovým čerpadlem (výkon Q 1200l h-1, H 20), které je určeno pro:

• přečerpávání mladiny mezi propagátorem a sterilizátorem
• a pro míchání mladiny v sterilizátoru v průběhu její sterilizace.

Elektrorozvaděč je spojený s ovládacím panelem, na kterém jsou umístěny veškeré ovládací, regulační a signalizační prvky.

Automatické funkce, probíhající na základě předvolených parametrů:

• ohřev sterilované mladiny;
• chlazení jednotlivých nádob;
• provzdušňování rozkvašené mladiny v propagátoru;
• snímaní hladin v jednotlivých nádobách.
   

Na nosném rámu je umístěno zařízení propagační stanice.

CIP stanice se skládá z dvou nádob:

• První nerezová izolovaná nádoba s ohřevem (buď parní výměník nebo elektrický zdroj) a regulací teploty pro alkalickou sanitaci včetně příslušných armatur.
• Druhá nerezová nádoba je bez ohřevu pro kyselou sanitaci včetně příslušných armatur.

CIP stanice je dále vybavena:

• nerezovým oběhovým čerpadlem pro výtlak sanitačních roztoků (H 30 m, Q 1500 l h-1) do mycích hlavic v nádobách propagační stanice a v rozkvasných tancích,
• nerezovým oběhovým pojízdným čerpadlem pro vratnou sanitaci ( H 25m, Q 1200 l h-1),
• přívodem studené a teplé vody. Voda slouží k proplachům potrubí mezi jednotlivými kroky sanitace a dezinfekce. Vodovodní potrubí je spojeno s UV lampou.

Nerezová tlaková nádoba s izolací, osazená duplikátorem chlazení a řízením teploty kvasného procesu v RT včetně příslušenství.

Specielní nádoba pro přepravu čisté laboratorní kultury, z nádoby se naočkovává čistou kvasniční kulturou propagátor.

Objem: 15 l

Upravený KEG nahrazuje Carlsbergskou láhev.

Jedná se o nerezovou tlaková nádoba pro přepravu čisté laboratorní kultury. Z nádoby se naočkovává propagátor čistou kvasniční kulturou.

Objem: 20 l

Slouží k měření rozpuštěného O2 v mladině používané pro plnění propagátoru a rozkvasných tanků.