Filtrace je důležitou fází při přípravě nápojů (piva, vína, ...) k transportu, uskladnění a následně k prodeji. Umožňuje z nich odstranit kalící látky a tím zvýšit biologickou i koloidní trvanlivost na požadovanou úroveň.
Filtrační a stabilizační postupy na filtrech DESTILA umožní získat filtrát, který plně vyhovuje současným potřebám. DESTILA se filtraci věnuje více než 50 roků!
Na zvyšující se náročnost v tomto oboru jsme již několikrát reagovali vývojem a inovacemi filtračního zařízení a používaných technologií. Díky tomu jsme nejen doma, ale i v zahraničí považováni za jednoho z nejlepších dodavatelů specializované filtrační techniky pro pivovarnictví.
Hlavním článkem filtračního zařízení je těleso filtru s vertikálními filtračními prvky (svíčkami). K zajištění funkce filtrace je doplněno další příslušenstvím (nádobou přípravy suspenzí s dávkovacím čerpadlem a míchadlem, propojovacím potrubím a elektrickým zařízením s řídícími, regulačními a kontrolními funkcemi).
Na filtračním zařízení lze spolu s filtračním prostředky (křemelinami, perlity, ...) aplikovat metodou "do ztracena" i dávkování stabilizačních prostředků k zajištění koloidní stability filtrátu.
Potřebujete-li své tiché víno doladit k dokonalosti, pak vám nabízíme nejmodernější filtrační zařízení, cross-flow filtry DCF, které je určené (nejen) k finální filtraci. K membránovým cross-flow filtrům se upíná pozornost nejednoho vinaře.
Jak probíhá spolupráce:
- vypracujeme pro vás nezávaznou nabídku;
- pomůžeme vám s výběrem vhodného zařízení, případně sestavením funkční filtrační linky podle vašich potřeb;
- dodáme a namontujeme zařízení a plně ho zprovozníme;
- pomůžeme vám s optimalizací procesu filtrace piva či vína;
- zaučíme obsluhu ve správném a bezpečném používání;
- postaráme se vám o záruční servis.