Výroba minipivovarů a malých pivovarů s kapacitou 100 – 120 000 hl piva/rok.
Společnost DESTILA, s.r.o. vyrábí, dodává a uvádí do provozu mikropivovary, minipivovary a malé průmyslové pivovary. Umíme pivovary s kapacitou od 100 do 120 000 hl piva za rok. Postaráme se o zaškolení jejich obsluhy, servis a pravidelné dodávky kvalitních surovin pro výrobu piva.
Minipivovary dodáváme už čtvrt století a máme jich po celém světě skoro stovku. Podívejte se na naše reference a zjistíte víc.
V pivovarech od DESTILY můžete vařit česká i zahraniční piva s pomocí dvourmutové dekokce (vhodná především pro česká spodně kvašená piva plzeňského typu), anebo infuze (vhodná pro svrchně kvašená piva, např. pšeničná, Ale, Stout aj.).
Mikropivovary (100–400 hl/rok)
Určeny primárně pro technologická centra středních a vysokých škol, které se věnují výuce pivovarských technologií.
Malé průmyslové pivovary (10 000 – 120 000 hl/rok)
Ročně až 120 000 hl kvalitního sudového nebo lahvového piva pro síť restaurací a obchodů.
Minipivovary (500 – 10 000 hl/rok)
Určeny primárně k výrobě piva v restauracích. Klademe zvláštní důraz na design varny, která je často estetickou dominantou interiéru.
Komponenty a doplňky k pivovarům
Šrotovníky, kompresory, přetlačné a ležácké tanky, myčka a plnička KEG a další zařízení pro optimalizaci výkonu a kvality vašeho pivovaru.
Výhody:
- nízké provozní náklady;
- co nejnižší nároky na namáhavou ruční práci;
- vysoká míra automatizace s možností servisu softwaru přes vzdálený přístup;
- součástí dodávky jsou receptury, které si vyberete z naší bohaté nabídky;
- spolehlivé čištění, sanitace a dezinfekce těch částí zařízení, které přicházejí do kontaktu s produktem;
- u minipivovarů určených do interiéru restaurace důraz na design zařízení (broušené a leštěné povrchy aj.);
- citlivé a účelné využití prostoru, který je pro pivovar k dispozici;
- projektování s ohledem na možnost zvýšení kapacity a doplnění zařízení podle aktuálních potřeb.
Naše služby:
- zdarma vám poskytneme konzultace potřebné před vypracováním nabídky;
- naši technici vypracují nejvhodnější prostorové uspořádání výrobní technologie;
- aktivně spolupracujeme s projektantem stavby, zejména dodáme všechny technické a technologické parametry, související se zařízením pivovaru a technologií výroby piva;
-
umíme spolehlivě vyřešit logistiku dodávky zařízení, montáž a uvedení do provozu;
-
v ČR provedeme vstupní revizi tlakových nádob;
-
zaškolíme obsluhu pivovaru;
-
garantujeme rychlý a spolehlivý servis a dostatek náhradních dílů.