Mobilní svíčkové filtry slouží k filtraci piva, vína i jiných nápojů. Z jednoho cyklu dostanete 30 – 60 hl filtrovaného piva na 1 m2 základní filtrační plochy.
Mobilní svíčkové filtry mají základní filtrační plochu 1 – 4 m2. Větší filtrační linky jsou nepohyblivé.
Výhody:
Při filtraci vína se výkon filtrů FKS zvyšuje asi na dvojnásobek hodnot uvedených pro pivo.
U filtrace ovocných šťáv a dalších kapalin určíme výkonové parametry filtrace po individuálním posouzení.
Výkonové parametry jsou závislé na vstupních parametrech filtrované kapaliny, použitých druzích pomocných filtračních prostředků a optimalizaci provozních parametrů (průtoku filtrem, úrovni dávkování pomocných filtračních prostředků s ohledem na nárůst diferenčního tlaku).
Průtok filtrem pro filtraci piva činí rozsah 5 - 8 hl za hodinu na 1m² základní filtrační plochy.
Celková spotřeba pomocných filtračních prostředků (křemeliny,...) pro základní naplavení i průběžné dávkování činí 80 až 160g/hl piva v závislosti na jeho filtrovatelnosti (množství kvasničných buněk, bílkovin a koloidních látek v nefiltrovaném pivu).
Kapacitní výkonnost jednoho cyklu je 30 – 60 hl filtrátu (filtrovaného piva) na 1m² základní filtrační plochy.
Čirost filtrátu dle koloidního stavu piva a použitého druhu pomocných filtračních prostředků je 0,25 – 0,60 j.EBC.
Všechny svíčkové filtry FKS můžete promývat protiproudem vody a vzduchu o vysokém tlaku. Spolehlivě se tak zbavíte zbytků křemeliny a nečistot včetně zaklíněných zbytků křemeliny ve štěrbinách svíček, což u filtračních sít není možné.
Aby se předešlo trvalému usazování nečistot a kontaminaci mikroorganismy, provádí se čistící (sanitační) proces s použitím vhodné kombinace chemikálií. Sanitace probíhá buď samostatně ve filtru, kdy je prostředek připraven v dávkovači, nebo s využitím příslušné CIP stanice. Doporučenými sanitačními a sterilizačními prostředky jsou:
Způsoby ovládání a regulace čerpadel:
| Hlavní čerpadlo | Dávkovací čerpadlo | |
| RV | Plovákový průtokoměr – Regulační ventil | |
| M | Plovákový průtokoměr - Potenciometr | Ruční regulace zdvihu plunžru |
| A | Indukční průtokoměr – PLC s dotykovým panelem | (Noniusem) |
| Provedení filtru typu FKS | 002 | 005 | 010 | 020 | 030 | 040 | |
| Způsob ovládání a regulací | M | RV | RV | M | M | M | |
| Základní filtrační plocha | m2 | 0,2 | 0,5 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Objem tělesa filtru | litry | 9 | 27 | 52 | 124 | 225 | 250 |
| Aktivní kalový objem | litry | 3 | 13 | 26 | 52 | 98 | 102 |
| Pracovní tlak (max) | kPa | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 |
| Objem nádoby pro přípravu dávkovaných suspenzí | litry | 6 | 25 | 25 | 30 | 50 | 50 |
| Průtok filtrem (pivo) | hl/h | 1-1,6 | 2,5 - 4 | 5.8 | 10.16 | 15 - 25 | 20 - 32 |
| Objem protláček (směs voda-pivo) | l/cyklus | 2x3 | 2x9 | 2x17 | 2x40 | 2x75 | 2x83 |
| Dimenze připojovacího potrubí | DN | 15 | 25 | 25 | 32 | 40 | 40 |
| Příkon elektrické energie | kWh | 1,1 | 1,4 | 1,4 | 1,8 | 1,9 | 2,6 |
